A Prefeitura de Guaratuba informa que recebeu nesta sexta-feira (23) a Nota Técnica 03/2026, da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), Departamento de Saúde Animal, sobre a identificação de concentrações de ficotoxinas do grupo do ácido okadaico acima do limite permitido para consumo humano em amostras de ostras provenientes de áreas de cultivo do município. As análises laboratoriais foram realizadas no âmbito do Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros (MoluBiS).

Produzida pela microalga Dinophysis, a toxina pode se acumular em moluscos bivalves, como ostras, mexilhões, vieiras e berbigões. O consumo de produtos contaminados pode causar intoxicação alimentar, com sintomas como diarreia, náuseas, vômitos e dores abdominais.

Para proteger a saúde pública, a Adapar determinou a suspensão temporária da retirada de ostras destinadas ao consumo nas áreas afetadas. A restrição vale para os locais identificados nos atos de interdição e permanecerá vigente até que os resultados do monitoramento laboratorial e os procedimentos previstos na legislação permitam a retomada da atividade.

As demais áreas de produção monitoradas continuam sujeitas à avaliação sanitária regular, e a liberação para retirada depende dos resultados oficiais do programa.

Desde 2024, a Adapar monitora a qualidade sanitária de moluscos bivalves no litoral paranaense, por meio de coletas periódicas de água e moluscos, para identificar riscos à saúde pública e garantir a segurança dos produtos destinados ao consumo. 

A Agência intensificará o monitoramento nas áreas afetadas, com novas coletas para avaliar as concentrações de ficotoxinas e divulgará novas informações sobre as condições sanitárias e a eventual liberação das áreas interditadas.

Foto: Amanda Bacilla - Ass.Comunicação PMG